开井
婚礼那天用红纸盖住的井，第三日清晨由新娘揭盖打水，拜过井公井婆，提第一桶水回灶下。
读音 kāi jǐng｜人生礼俗（Rites of passage）｜本页是潮汕民俗术语表里的一条
指什么
婚礼那天男家把井口盖起来，用红纸糊住，或压一面竹筛，叫盖井，不叫新人冲了井水。第三天一早揭掉，叫开井。
开井由婆婆或好命人带着。新娘提新桶新绳到井边，先拜井神——潮汕叫井公井婆；投几枚铜钱下去，或撒一撮糖，再打上第一桶水，提回灶下烧开，冲一壶茶敬公婆。
什么时候见得到
婚后第三日清晨，与舂米头、搅泔同日做完，算接手灶下的事。没有井的人家，改在门口的水缸边做。
几个容易混的词
开井是揭盖打水，与挖井不是一回事；与盖井成一对，一盖一开，中间隔三天。同日的舂米头在碓房、搅泔在灶下，三件做齐了才算接手。
往下读：潮汕传统婚嫁礼俗：从提亲到返厝。
另见：人生礼俗：五道关口的对照表。
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最后修订时间：2026年10月29日